Você nunca mais vai tomar leite de caixa após saber como ele é feito: “Usand…Veja o vídeo
No processo de produção do leite, cada etapa é fundamental para garantir a qualidade e segurança do produto que consumimos diariamente. Tudo começa com a ordenha das vacas em ambientes higienizados, onde o leite é estimulado a fluir naturalmente.
Logo após a ordenha, o leite é rapidamente resfriado para preservar sua qualidade e evitar contaminações. Em seguida, é transportado para tanques de armazenamento, onde é mantido sob controle de temperatura até o processamento.
Durante a padronização, o teor de gordura do leite é ajustado conforme os padrões desejados para diferentes produtos lácteos. Após isso, o leite passa pelo processo de pasteurização, aquecido a uma temperatura específica para eliminar bactérias patogênicas, assegurando sua segurança.
Depois de pasteurizado, o leite pode ser homogeneizado e envasado em embalagens adequadas, como garrafas ou caixas tetra pak. Essas embalagens são então distribuídas para supermercados e mercearias, onde os consumidores podem adquiri-lo fresco e pronto para consumo.
Durante todo o processo, são realizados rigorosos controles de qualidade para garantir que o leite atenda aos padrões regulatórios e de segurança alimentar. Assim, o leite chega à mesa dos consumidores como um alimento nutritivo e essencial para a dieta diária, resultado de um processo que combina tecnologia avançada com cuidado artesanal.
