Se você está buscando uma receita prática, saborosa e perfeita para o lanche da tarde ou para servir como petisco, o pastel de pão de forma com presunto e queijo é uma ótima opção.
Além de ser fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica crocante por fora e cremoso por dentro. A seguir, veja o passo a passo completo dessa delícia.
Ingredientes Necessários
Para preparar aproximadamente 8 porções de pastel de pão de forma, você vai precisar dos seguintes itens:
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16 fatias de pão de forma sem casca
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16 fatias de queijo mussarela
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16 fatias de presunto
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Requeijão cremoso a gosto
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Orégano seco a gosto
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Farinha de rosca para empanar
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2 ovos inteiros batidos (para empanar)
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Óleo para fritar
Com esses ingredientes simples e fáceis de encontrar, você garante um petisco saboroso e prático para qualquer ocasião.
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Modo de Preparo Passo a Passo
Preparando os Pastéis
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Comece retirando as cascas das fatias de pão de forma. Com a ajuda de um rolo de massa, amasse cada fatia até que fique bem fina e uniforme.
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Sobre uma fatia de pão, espalhe um pouco de requeijão cremoso. Em seguida, coloque uma fatia de presunto, uma de queijo mussarela e polvilhe um pouco de orégano seco para dar um toque especial.
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Cubra com outra fatia de pão de forma e, com um garfo, aperte bem as bordas para selar o pastel e evitar que o recheio vaze na hora da fritura.
Empanando e Fritando
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Em um recipiente, bata bem os ovos inteiros até obter uma mistura homogênea.
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Passe os pastéis selados na mistura de ovo e, em seguida, envolva-os na farinha de rosca, cobrindo bem toda a superfície.
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Frite em óleo quente até dourarem de todos os lados. Depois, coloque os pastéis sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Sirva quentinho e aproveite!
Dica Extra
Se preferir, você pode variar o recheio, usando frango desfiado, carne moída ou até mesmo uma opção vegetariana. Basta usar a criatividade e montar de acordo com o seu gosto.
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