O desabamento do restaurante Jamile, localizado no bairro do Bixiga, região central de São Paulo, deixou o país em choque nesta quarta-feira (8 de outubro). Entre os feridos e sobreviventes, uma tragédia irreversível: a cozinheira Suênia Maria Tomé Bezerra, de 51 anos, não resistiu aos ferimentos após ser atingida pelos escombros.
A Última Jornada de Suênia Maria
Suênia trabalhava no restaurante onde o chef Henrique Fogaça, do MasterChef Brasil, assina o cardápio. De acordo com familiares, ela era uma profissional dedicada, alegre e muito querida pelos colegas. O corpo da cozinheira será transportado para sua cidade natal, Monteiro, na Paraíba, onde ocorrerá o velório e o sepultamento, marcados para esta quinta-feira (9).
Segundo os relatos, o desabamento ocorreu no mezanino do restaurante, uma área exclusiva para funcionários, pouco antes do horário de almoço. O local ainda estava fechado ao público, e Suênia acabou presa sob os destroços, sofrendo uma parada cardiorrespiratória. Apesar dos esforços das equipes de resgate, ela não resistiu.
O Corpo de Bombeiros mobilizou dez viaturas, além de equipes do Samu, Defesa Civil e Polícia Militar, para o socorro das vítimas. Outras cinco pessoas ficaram feridas, apresentando dores nas costas e escoriações, e foram encaminhadas a unidades de saúde da região, como a UPA Vergueiro, a UPA Vila Mariana e os pronto-socorros São Paulo e Salvalus.
Henrique Fogaça Lamenta Tragédia e se Pronuncia
O chef Henrique Fogaça manifestou profunda consternação com o ocorrido. Em nota oficial, ele expressou solidariedade às vítimas e familiares, destacando que sua principal preocupação é com o bem-estar dos envolvidos.
“Fogaça manifesta sua solidariedade integral às vítimas e a seus familiares, reafirmando que sua principal preocupação neste momento é o bem-estar de todos os envolvidos e o acompanhamento da assistência necessária”, diz o comunicado.
O texto ainda esclarece que o chef não é dono nem sócio do estabelecimento, tendo apenas assinado o cardápio do Jamile.
“Embora esteja fora do país, o chef mantém contato constante com os responsáveis pelo restaurante e acompanha de perto o desenrolar da situação, apoiando a apuração rigorosa das causas do ocorrido”, acrescentou a assessoria.
O restaurante pertence aos empresários Alberto Hiar, conhecido como Turco Loco, dono da grife Cavalera, e Anuar Tacach, fundador da agência Out Out Office.
Bairro do Bixiga em Luto e Investigação em Curso
A tragédia abalou o Bixiga, tradicional reduto da gastronomia paulistana, conhecido por suas cantinas italianas e forte vida cultural. O local, situado na Rua 13 de Maio, nº 647, foi isolado para perícia do Instituto de Criminalística e permanece interditado.
Inicialmente, as autoridades suspeitaram de uma explosão de gás, mas o Corpo de Bombeiros já descartou essa hipótese. A causa exata do desabamento ainda será investigada pela Secretaria da Segurança Pública de São Paulo.
Enquanto as investigações seguem, Monteiro, na Paraíba, se prepara para dar o último adeus a Suênia Maria — uma mulher batalhadora que saiu do Nordeste em busca de novas oportunidades e acabou se tornando símbolo de uma tragédia que marcou o coração de todo o país.