Cuidado: Restaurante é Fechado Por Servir Pombo No Lugar de Frang…Veja o caso

Restaurante chinês na Espanha é fechado após servir pombos de rua como pato à Pequim

Um restaurante chinês localizado em Madri, na Espanha, foi fechado pelas autoridades após descobertas alarmantes relacionadas à manipulação de alimentos e crimes contra a saúde pública. O estabelecimento, identificado como Jin Gu e situado no distrito de Usera, está no centro de uma investigação após a polícia encontrar provas de que pombos de rua estavam sendo servidos aos clientes como se fossem pato à Pequim, um tradicional prato da culinária chinesa.

Durante uma batida policial realizada no final do mês passado, foram encontrados dois pombos depenados armazenados em um depósito secreto infestado de baratas, além de sacos com carnes de origem duvidosa e até animais marinhos protegidos pela legislação espanhola. A suspeita é de que as aves tenham sido capturadas nas ruas da cidade e abatidas diretamente na cozinha do restaurante, sem qualquer tipo de controle sanitário.

Segundo um porta-voz da polícia de Madri, criar pombos não é ilegal na Espanha, porém, nenhum tipo de documentação foi apresentado comprovando a procedência das aves ou da maioria dos produtos de origem animal encontrados no local. “Temos certeza de que eram pombos de rua”, declarou o oficial ao jornal The Telegraph.

O mais chocante, no entanto, foi a descoberta de um depósito secreto contendo mais de uma tonelada de alimentos cuja origem não pôde ser identificada. Isso levanta sérias preocupações não apenas sobre os riscos à saúde dos clientes, mas também sobre o possível envolvimento do restaurante em práticas ilegais relacionadas à comercialização de espécies protegidas.

O Jin Gu estava em funcionamento há mais de dez anos e acumulava centenas de avaliações online. Embora algumas delas fossem positivas, diversos clientes relataram experiências negativas, incluindo padrões de higiene questionáveis e pratos com sabores estranhos. Um consumidor chegou a afirmar que vários membros de sua família passaram mal após uma refeição no local e que tentou alertar o restaurante sobre a qualidade da comida servida.

O dono do estabelecimento, cujo nome não foi revelado, foi preso e está sendo investigado por possíveis crimes contra a saúde pública e contra a fauna silvestre. O caso gerou grande repercussão na Espanha e reacendeu o debate sobre a fiscalização sanitária em restaurantes, especialmente os que oferecem culinária internacional.