Mulher M0rre Após Comer Sardinha Enlatada no Almoço e Sentir Forte Dor Na…Ver mais
Uma mulher faleceu tragicamente após almoçar sardinha enlatada e sentir uma forte dor repentina. O caso, que chocou familiares e amigos, levanta um alerta sobre os riscos das alergias alimentares, que podem ser fatais se não forem identificadas e tratadas a tempo.
As alergias alimentares ocorrem quando o sistema imunológico reage exageradamente a uma substância presente em um alimento. No caso dos peixes, como a sardinha, há dois grandes riscos: a alergia ao próprio alimento e a intoxicação por histamina, que pode causar reações semelhantes a um choque anafilático.
Reação alérgica grave pode levar à morte rapidamente
Muitas pessoas não sabem que têm alergia a certos alimentos até que tenham uma reação grave, como ocorreu com essa mulher. Os primeiros sintomas geralmente incluem coceira na boca, inchaço no rosto e dificuldade para respirar.
No entanto, em alguns casos, a reação se intensifica rapidamente, levando ao fechamento da garganta e ao choque anafilático.
No caso dos frutos do mar e peixes, há também a possibilidade de intoxicação por histamina, uma substância produzida quando o alimento não é armazenado corretamente.
Mesmo quem nunca teve alergia pode ter uma reação forte se consumir um peixe contaminado, com sintomas como formigamento na boca, pressão baixa e vômitos intensos.
